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泡まで美味しい“神泡(かみあわ)”の「ザ・プレミアム・モルツ」を製造している『サントリー 〈天然水のビール工場〉 東京・武蔵野ブルワリー』の工場見学ツアーへ参加してきました!

2018年9月号
『ロト・ナンバーズ「超」的中法 2018年9月号』の取材先は 、東京都府中市にある『サントリー 〈天然水のビール工場〉 東京・武蔵野ブルワリー』。猛暑続きで、ロトナン予想に力が入らないこの時期。ビール工場見学ツアーで暑気払いして、予想に活力を与えるぞ!
サントリーのビールといえば、CMでおなじみクリーミーな“神泡”で美味しいビールの代表格「ザ・プレミアム・モルツ」。コク、香り、そして美味しい泡! なぜ飲みやすく、あれほど美味しいのか。その秘密も調査できるのですから、見学前からテンションも上がります! 
それでは、いざ入場!
「ザ・プレミアム・モルツ」の製造工程が間近で見れる工場見学ツアー
工場見学ツアー開始! ツアーではガイドさんが丁寧にプレモルの素材や製法について教えてくれます。2人も真剣に聞き入っていました。
素材選び
プレモルに使用される麦芽の1つ、チェコや周辺国で産出される希少なダイヤモンド麦芽。試食可能なので2人もいただくことに。
橋本さん「香ばしい」 中野さん「おつまみになる!」
麦芽からして美味しいなんて、驚き!
となりにはホップが。プレモルは苦味が穏やかで華やかな香りが特長のファインアロマホップを使用。とってもいい香り。
ホップケースで1枚パシャリ。
中野さん「ホップの形カワイイ〜」

仕込
「仕込」工程見学前に説明映像を見るのですが、モニターがスゴイ! 気になる方は、自分の目で確かめてください♪
「仕込」のエリアでは、巨大な「仕込釜」や「仕込槽」、「ろ過槽」「煮沸釜」があります。設備の一部がガラスになっているので、なんと設備内をのぞけるんです! ビール製造の様子はなかなか見られるものじゃありません。必見です!
 
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となりにはホップが。プレモルは苦味が穏やかで華やかな香りが特長のファインアロマホップを使用。とってもいい香り。
ホップケースで1枚パシャリ。
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「仕込」のエリアでは、巨大な「仕込釜」や「仕込槽」、「ろ過槽」「煮沸釜」があります。設備の一部がガラスになっているので、なんと設備内をのぞけるんです! ビール製造の様子はなかなか見られるものじゃありません。必見です!
 
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